✳︎ホタテは５等分に切る。✳︎キムチはみじん切り。✳︎小ネギは根の部分はみじん切り、葉の部分は１cmに切る。

ボウルにすべての材料を入れ、混ぜる。生地はお好み焼きくらいのトロトロの感じ。

焦げない様に様子をみてヒックリ返す。