こんにゃくの蜂蜜味噌漬け♪
お魚キッチン @cook_40055206
ビニール袋を使って蜂蜜・味噌・生姜に漬け込みました♪ダイエット・お弁当・あと一品・作り置きにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
以前ごぼうで作っていました。
「こんにゃくでも美味しいんじゃないかな～？」って思ったので試してみました。
その頃より甘さを控えました。
こんにゃくの蜂蜜味噌漬け♪
ビニール袋を使って蜂蜜・味噌・生姜に漬け込みました♪ダイエット・お弁当・あと一品・作り置きにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
以前ごぼうで作っていました。
「こんにゃくでも美味しいんじゃないかな～？」って思ったので試してみました。
その頃より甘さを控えました。
作り方
- 1
こんにゃくをさっと洗いまな板の上に置き、グーにした手を全体に押し付ける。(両面)
- 2
お好みの形に切る。
(我が家はレシピID：19613119のスライサーのチーズを切るところで切りました) - 3
鍋に2とかぶる位の水を入れ点火、沸騰したら３分位加熱、ザルに空け鍋に戻し乾煎りして水分をとばす。
- 4
ビニール袋に＊を入れモミモミ、3を入れモミモミ、空気を抜いて縛り、常温になるまで放置、その後冷蔵庫へ！
コツ・ポイント
あくを抜いて水分を良くとばすことです。
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