HMで☆チーズマフィン

MIT @cook_40207921
ホットケーキミックスを利用した、簡単なマフィンです。休日のブランチに、おやつに、ぜひ焼き立てをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ミックスの袋裏の、パウンドケーキレシピを多少アレンジしました。
HMで☆チーズマフィン
ホットケーキミックスを利用した、簡単なマフィンです。休日のブランチに、おやつに、ぜひ焼き立てをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ミックスの袋裏の、パウンドケーキレシピを多少アレンジしました。
作り方
- 1
★の材料をボウルに入れ、よく混ぜます。
- 2
その際、泡だて器をゴムベラのように使い、ボウルを回しながら、底をすくうように混ぜるとふっくら焼ける気が(//∀//)
- 3
1に溶かしバターを加え、同様に混ぜます。
- 4
型の3分目ほどに生地を流し、そこにチーズを大さじ1ほど入れます。残りの生地を等分にかぶせていきます。
- 5
生地を竹串でぐるぐるっと、軽く混ぜます。
- 6
上に5ミリ幅に切ったベーコンを等分に乗せ、粉チーズを振ります。
- 7
180度に余熱したオーブンで30分(目安です)焼いてできあがり。
コツ・ポイント
チーズの味はそんなに濃くないです。チーズが好きな方は、角切りのとけないチーズを混ぜてもいいかも?
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18947403


