お子ちゃまに好評♪甘めのトマトソース
オレンジデイ @cook_40039314
砂糖を加えて甘めに仕上げたトマトソースです。 トマトの酸味が苦手な方は是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
姪っ子たちが小さい頃に砂糖を入れて甘めに仕上げたら好評だったので。
お子ちゃまに好評♪甘めのトマトソース
砂糖を加えて甘めに仕上げたトマトソースです。 トマトの酸味が苦手な方は是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
姪っ子たちが小さい頃に砂糖を入れて甘めに仕上げたら好評だったので。
作り方
- 1
にんにくと玉ねぎはそれぞれみじん切りにする。
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- 2
トマトは皮を湯剥きしてさいの目切りにする。
-
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。
-
- 4
玉ねぎに透明感が出てきたら、トマトと砂糖、塩を加える。
-
- 5
トロリとするまで煮詰め、ケチャップ、バジル、オレガノ（乾燥）を加えて味を調える。
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- 6
パスタにはそのままでもおいしく食べられますが、ツナやハムを加えるとさらに旨みがUPします♪
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- 7
ご飯の上にスクランブルエッグ（味付けなし）を乗せ、上からソースをかけると即席オムライスに♪
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- 8
ミニハンバーグのなすロール（ID:19002940）でも使用しています。
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コツ・ポイント
パスタソースとして使用した場合、２～３人分の量になります。
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