ご当地☆玉こんにゃく（山形名物）
akanen_pad @cook_40116176
行楽シーズンになると、アウトドアであったまるメニューの玉こんにゃくです。
このレシピの生い立ち
アウトドアの定番メニューです。
ご当地☆玉こんにゃく（山形名物）
行楽シーズンになると、アウトドアであったまるメニューの玉こんにゃくです。
このレシピの生い立ち
アウトドアの定番メニューです。
作り方
- 1
材料を購入する。
-
- 2
玉こんにゃくをよく洗ってヌメリをとったら、フライパンで空炒りする。
-
- 3
水とだししょうゆ、スルメを加えて、強火で煮てアクを取る。アクがなくなったら、弱火でコトコト30分煮詰める。
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コツ・ポイント
大鍋で作って、冷蔵庫で日持ちします。
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