鮭とちりめんのカリカリチャーハン

まいママたん
まいママたん @cook_40038215

鮭フレークとちりめんじゃこでカルシウムを補いましょう。
このレシピの生い立ち
鮭フレークを入れると子供がちりめんじゃこ入りでもパクパクも食べてくれるので。

鮭とちりめんのカリカリチャーハン

鮭フレークとちりめんじゃこでカルシウムを補いましょう。
このレシピの生い立ち
鮭フレークを入れると子供がちりめんじゃこ入りでもパクパクも食べてくれるので。

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材料

2人分
  1. ごはん お茶碗3杯くらい
  2. ニッスイ焼きさけあらほぐし 大さじ3杯くらい
  3. ちりめんじゃこ 大さじ2杯くらい
  4. ニッスイちくわ 1本
  5. 1個
  6. 玉ねぎ 1/4個
  7. 人参 1/6本
  8. 青ネギ 1本
  9. 塩コショウ 少々
  10. 鶏ガラスープの素(顆粒) 少々

作り方

  1. 1

    卵をほぐして、塩をひとつまみ入れ、熱したフライパンに少量の油をひき、軽くいり卵を作り、取り出しておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ちりめんじゃこ、ちくわ、玉ねぎ、人参を炒める。

  3. 3

    ご飯を入れて炒めてから、いり卵、焼きさけあらほぐしを入れて軽く炒める。

  4. 4

    最後に塩コショウと鶏ガラスープの素で味付けし、青ネギを混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

鮭ほぐしに味があるので、味付けは薄めで。

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食いしん坊だけど、面倒くさがりなので、簡単で早くておいしい料理が大好きです。
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