簡単豚肉の紫蘇巻き
ななえはま @cook_40069163
ぉ酒のおつまみにも、ご飯にも合うし、サッパリしていて美味しいです♪ やみつき間違いなし♪
このレシピの生い立ち
柴漬けと紫蘇が好きなんで作ってみました！(＾＾)！
簡単豚肉の紫蘇巻き
ぉ酒のおつまみにも、ご飯にも合うし、サッパリしていて美味しいです♪ やみつき間違いなし♪
このレシピの生い立ち
柴漬けと紫蘇が好きなんで作ってみました！(＾＾)！
アプリでひらく作り方
- 1
柴漬けの汁を切って、細かくみじん切りにします。
- 2
まな板にサランラップを引いて、その上に豚肉を縦に重なる用に並べます。
- 3
2に紫蘇を全体にひいたら、みじん切りにした柴漬けも全体に広げます。その後に肉を端から巻いていきます。両端ゎ爪楊枝で止める
- 4
3の表面に塩、こしょうを軽くふり、薄力粉を軽く振ります。
- 5
フライパンに油をひき、弱火で10分くらい蓋をして蒸し焼きにする。途中ひっくり返しながら焼き色をつけてね♪
- 6
5をまな板にのせて爪楊枝を抜いて、食べやすい大きさに切れば出来上がり♪
コツ・ポイント
巻くとき端から、しっかりと巻いてね♪塩、こしょうゎあんまり振りすぎるとしょっぱくなります。後、フライパンに入れるときも崩れやすいので注意してください！(＾＾)！
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