黒酢でヘルシー!チキンれんこん南蛮
さあーちやん @cook_40042332
チキン南蛮の甘酢がれんこんにも合うんです(><)
このレシピの生い立ち
チキン南蛮が食べたい!でもれんこんも食べたい!よし!一緒にしちゃえ〜的な笑
黒酢でヘルシー!チキンれんこん南蛮
チキン南蛮の甘酢がれんこんにも合うんです(><)
このレシピの生い立ち
チキン南蛮が食べたい!でもれんこんも食べたい!よし!一緒にしちゃえ〜的な笑
作り方
- 1
れんこんは厚めに切って酢水につけて酢を入れた水で茹でて(沸騰してから中火で10分くらい)ザルにあけて水気を切る
- 2
むね肉は1口大に切ってビニール袋に入れて小麦粉入れてふりふりしてフライパンに油をひいて焼く
- 3
小鍋に南蛮だれの材料を入れて一煮立ちさせて火を止め水溶き片栗粉を入れ､また火にかけとろみをつける
- 4
南蛮だれの中に鶏肉とれんこんを入れて絡める
コツ・ポイント
黒酢がきつすぎる場合は大2くらいを酒やみりんに変えて下さい｡うちではやさしいお酢をミックスしています
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18948918
