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スクランブル肉じゃが
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スクランブル肉じゃが-レシピのメイン写真

スクランブル肉じゃが

一老太
一老太 @cook_40054630

肉じゃがと卵のまろやかさが絶妙なハーモニーを奏でる一品。
このレシピの生い立ち
肉じゃがの余りをアレンジしたいと思って、とりあえず卵と混ぜてみただけ。卵最強!

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一老太
一老太 @cook_40054630

肉じゃがと卵のまろやかさが絶妙なハーモニーを奏でる一品。
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肉じゃがの余りをアレンジしたいと思って、とりあえず卵と混ぜてみただけ。卵最強!

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材料

1人分
  1. 肉じゃが 卵に浸かるぐらい
  2. 卵 1個
  3. バター(なくてもよい) 少々
  4. 牛乳(なくてもよい) 少々
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作り方

  1. 1

    牛乳を少し入れた溶き卵に余り物の肉じゃがを投入。

    • スクランブル肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    バターを少し入れ、箸でかき混ぜながら、ある程度卵が固まってきたら完成。

    • スクランブル肉じゃが作り方2写真

コツ・ポイント

スクランブルエッグを作る要領でササッと手早く。

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一老太
一老太 @cook_40054630
2015/09/25 12:46に公開
味覚は人それぞれですが、ウマイ!と言わせるものを作る自信はないです。食べさせるというよりは作りたい。あくまで自分のためのレシピ本という感じで載せています。ここにあるレシピを、より美味しいものへと進化させるのはあなたです!笑※目分量で作るので分量は適当です。※食べログへの投稿も同名でやっています。※LINEスタンプ『あっ君スタンプ』販売しています。よろしければ検索してみて下さい。
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