秋の味覚❀さつまいもと舞茸の炊き込みご飯
ほっくりとしたさつまいも、舞茸やベーコンの旨味がぎゅっ♬秋にぴったりの簡単炊き込みご飯です！レシピ本掲載・話題入り感謝❀
このレシピの生い立ち
『超簡単！昆布茶ときのこの炊き込みご飯(ID:18250841)』をアレンジして、秋らしい炊き込みご飯を考えてみました。
秋の味覚❀さつまいもと舞茸の炊き込みご飯
ほっくりとしたさつまいも、舞茸やベーコンの旨味がぎゅっ♬秋にぴったりの簡単炊き込みご飯です！レシピ本掲載・話題入り感謝❀
このレシピの生い立ち
『超簡単！昆布茶ときのこの炊き込みご飯(ID:18250841)』をアレンジして、秋らしい炊き込みご飯を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮付きのままよく洗い、小さく切ってしばらく水にさらしておく。ベーコンは約１㎝角に切り、舞茸もほぐしておく。
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- 2
炊飯器の釜に研いだお米を入れ、途中まで水を入れたらAを加えてさらに水を足し、２合の目盛り線の下ギリギリくらいに合わせる。
- 3
昆布茶も加えて、全体を一度よくかき混ぜる。
- 4
③の上に水気を切ったさつまいも・ベーコン・舞茸を乗せたら蓋を閉め、スイッチをオン！後は炊き上がるのを待つだけ♬
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- 5
炊き上がったら、さつまいもが崩れないように優しく全体を混ぜて完成です！
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- 6
お茶碗に盛り付けて、ほっこり秋の食卓❀
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- 7
お好みで黒ごまをパラパラっと振っていただくと、さらに風味がアップ！香ばしくてオススメです♪
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- 8
19/1/27に話題入りすることができました！素敵なつくれぽにフォルダインや印刷等、皆様本当にありがとうございます！
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- 9
19/9/5発売の「クックパッドの秋レシピ2019」に掲載されました！素敵な機会をありがとうございます☆
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コツ・ポイント
・手順④で具材を乗せたあとは、かき混ぜないでください。
・しっかりめの味付けです。薄味にしたい場合は、昆布茶と醤油の量を少し減らして調節してください。
・水加減もお好みで調節してください。
つくれぽ
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