子供のおやつ～大豆の甘煮
ちび妊婦 @cook_40207339
簡単大豆の甘煮です。子供用なので甘さ控えめ。
市販の大豆の水煮を使って、面倒な下ごしらえは省いています♪
このレシピの生い立ち
うちの娘は大豆が大好き♪
市販の大豆の甘煮は、ちょっと甘い気がするので、手作りすることにしました。
子供のおやつ～大豆の甘煮
簡単大豆の甘煮です。子供用なので甘さ控えめ。
市販の大豆の水煮を使って、面倒な下ごしらえは省いています♪
このレシピの生い立ち
うちの娘は大豆が大好き♪
市販の大豆の甘煮は、ちょっと甘い気がするので、手作りすることにしました。
作り方
- 1
水煮大豆をさっとあらう。
- 2
鍋に大豆、大豆がひたるくらいの水をいれ、砂糖、しょうゆを加える
- 3
１５分くらい煮たらできあがり。
- 4
半日くらいたつと、大豆に味がしみておいしくなります。
コツ・ポイント
甘さ控えめで、「まめ」って感じの味になります。できたては豆豆しくて、あじがいまいちです。時間がたつと味がなじんでおいしくなります。
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