かさましヘルシー鶏胸肉と豆腐のナゲット☆
☆チャレンジやっぴ☆ @cook_40194991
おつまみ、おかず、弁当、お安く手広く活躍するチキンナゲットです♪
このレシピの生い立ち
家族が多いので、低コストで食べごたえがあるよう豆腐はハンバーグやお好み焼きによく使います。チキンナゲットにも豆腐を加え、家計に体に優しい一品に☆
かさましヘルシー鶏胸肉と豆腐のナゲット☆
おつまみ、おかず、弁当、お安く手広く活躍するチキンナゲットです♪
このレシピの生い立ち
家族が多いので、低コストで食べごたえがあるよう豆腐はハンバーグやお好み焼きによく使います。チキンナゲットにも豆腐を加え、家計に体に優しい一品に☆
作り方
- 1
鶏胸肉を荒みじん切りしボウルへ。白ネギを細かく切り、水切りした豆腐を加える。
- 2
1へニンニクチューブ、塩、醤油を加えこねる。
- 3
粘りがでてきたら片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
- 4
170度の油に、カレー用スプーンですくった3を投入。一口大なら3～5分揚げれば出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしないと油がはねるので危険!
ポイントは形を形成し過ぎない。いろんな食感を楽しめます。
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