ヘルシー☆和風ポテトサラダ
マヨネーズ不使用のヘルシーポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わないポテトサラダを作りたくて。
作り方
- 1
じゃがいも・人参を小鍋に入れて火にかける。少し経ったら玉ねぎも入れる。
- 2
じゃがいもが潰せるくらいの固さになったら、ザルにあけて水気を切る。
- 3
空いた小鍋に豆乳を入れ味噌を溶かす。そこに水気を切ったじゃがいも等を入れ潰し混ぜ、だしむすびの素・海苔も混ぜる。
-
- 4
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コツ・ポイント
水気が多ければ、火にかけながら混ぜて下さい。
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