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もちもちパン
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もちもちパン-レシピのメイン写真

もちもちパン

motomico
motomico @cook_40125397

お家で簡単にもちもちパン。
このレシピの生い立ち
日本にいる時はミックス粉を使っていたけど、手に入らなくなってしまったのでタピオカ粉でイチから作ることに。

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材料

18~20個分
  • タピオカスターチ 200g
  • 粉チーズ 大さじ6
  • 塩 ひとつまみ
  • ☆牛乳 180g
  • ☆サラダ油 大さじ4
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度で予熱。

  2. 2

    タピオカスターチ、粉チーズを混ぜておく。

    • もちもちパン作り方2写真
  3. 3

    鍋に☆を入れてふわふわになったら火をとめる。

    • もちもちパン作り方3写真
  4. 4

    2の粉類を全部入れてすばやく混ぜる。

    • もちもちパン作り方4写真
  5. 5

    卵を入れてさらに混ぜる。

    • もちもちパン作り方5写真
  6. 6

    まとまってきたら台に置く。

    • もちもちパン作り方6写真
  7. 7

    捏ねながらひとつにまとめる。

    • もちもちパン作り方7写真
  8. 8

    14等分してボールを作り、180度のオーブンで15分焼く。

    • もちもちパン作り方8写真
  9. 9

    全体がきつね色になってきたらできあがり。

    • もちもちパン作り方9写真
  10. 10

    こちら、黒ゴマ入りです。

    • もちもちパン作り方10写真

コツ・ポイント

混ぜるときはしつこく!

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motomico
motomico @cook_40125397
2011/02/17 03:11に公開

このレシピのキーワード

パン タピオカ粉 牛乳 卵

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