中華名菜（ネギ塩肉だんご）をつかいます。

水菜は４センチ長さ、エリンギは縦半分にし斜め切りです。

５００mlのお湯に、中華名菜を入れます。

水菜とエリンギも加えて、しょうゆで味を調整します。

具だくさんスープ。