鍋に水を入れ、煮干し等の、だしの素になるものを入れておく。

セロリの葉、その他の具を切る。

火を入れる。火の通りやすさを考えながら、いいタイミングで具を入れ、具に火を通す。

味噌をとく。

切ったセロリの葉などを入れる。

一煮立ちしたらできあがり。

（補）レタスのお味噌汁も美味しいよー。