豆苗とモヤシとベーコンの炒め物
tokotann @cook_40070593
栄養豊富で、低価格な豆苗とモヤシをべーコンと炒めました。
2013・10・10 カテゴリ掲載♡感謝！
このレシピの生い立ち
根元を切り落とした豆苗の2回目の栽培がしてみたくて……
アプリでひらく作り方
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豆苗は根元2～３㎝を切り落とし、半分に切る。
ベーコンは２センチ幅に切る。 - 2
フライパンにサラダ油を熱しベーコンを炒める。
- 3
ベーコンの油が出てきたら、モヤシ、豆苗の順にサッと炒めて塩、こしょうで味をととのえる。
コツ・ポイント
モヤシと豆苗はシャキッと感が残るよう、手早く炒めましよう。
ベーコンから油が出てくるので、カロリーが気になる方はサラダ油を半分にしてみて下さい。
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