作り方
- 1
包丁の背でごぼうの皮をむきます。
- 2
細切りにします。
- 3
水にさらして灰汁抜きをします。
- 4
人参を細切りにします。
- 5
フライパンに油を敷いてゴボウと人参を炒めます。
- 6
しんなりとして、しっかり火が通るまで炒めてます。
- 7
☆の調味料で味付けをします。
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