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ベイクドチーズケーキ
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ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ

ベリーたると
ベリーたると @cook_40208057

材料を１つずつ混ぜていくだけなのにお店の味に負けないベイクドチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
チーズや卵を余すことなく使い切りたかった、混ぜるだけで簡単に作れるように考えたレシピです

材料を１つずつ混ぜていくだけなのにお店の味に負けないベイクドチーズケーキです。
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ベリーたると @cook_40208057

材料を１つずつ混ぜていくだけなのにお店の味に負けないベイクドチーズケーキです。
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材料

15ｃｍのケーキ型１つ分
  • クリームチーズ 200ｇ
  • サワークリーム 100ｇ
  • 砂糖 70ｇ
  • 全卵 1個
  • 牛乳 50ｃｃ
  • バニラビーンズ 5ｃｍ
  • コーンスターチまたは小麦粉 大さじ２
  • 底のビスケット
  • マリービスケットなど ６枚
  • バター 20ｇ
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に細かく砕いたビスケット、溶かしバターを入れて混ぜ、型に敷き詰める
    コップの底などで押してしっかり固める

  2. 2

    耐熱ボウルにクリームチーズを入れレンジで加熱する
    600ｗで50秒

  3. 3

    オーブンを200℃に温めはじめる

  4. 4

    材料を上から1つずつ入れて、入れるたびによく混ぜる
    バニラビーンズはさやから出して下さい

  5. 5

    型に入れて200℃で
    15分、180℃に下げて30分焼く

コツ・ポイント

バニラビーンズはバニラエッセンスに代用可
焦げそうな時は途中でアルミホイルをかぶせてください。
冷やしてから切り分けるときれいに切れます。

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ベリーたると
ベリーたると @cook_40208057
2013/09/17 14:27に公開
お菓子作り・パン作りが好きで、特にチーズケーキには自信アリ！！娘の「美味しい!！」が聞きたくて日々頑張っています。
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このレシピのキーワード

ケーキ クリーム クリームチーズ バター 牛乳 卵 バニラビ ンズ 小麦粉

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