*焼きさんまのねぎソース*

cho♡ @cook_40055354
さんまをごま油で焼いて香ばしく、ねぎソースで上品なさっぱり味に♪
さんまに塩はしないので減塩にも♪
❀カテゴリ掲載❀
このレシピの生い立ち
あさイチ(TV)でやってた焼きさばのねぎソースをさんまで少しアレンジしたら、子供も美味しかったとまたリクエストが♪
*焼きさんまのねぎソース*
さんまをごま油で焼いて香ばしく、ねぎソースで上品なさっぱり味に♪
さんまに塩はしないので減塩にも♪
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このレシピの生い立ち
あさイチ(TV)でやってた焼きさばのねぎソースをさんまで少しアレンジしたら、子供も美味しかったとまたリクエストが♪
作り方
- 1
さんまの頭と内臓を取り、洗ってキッチンペーパーで水気を切る。
- 2
さんまに小麦粉をはたく。
- 3
熱したフライパンにごま油を引き、さんまを入れて両面に焼き色を付けカリッと焼く。
- 4
焼いている間に、ボウルに★を全部入れてねぎソースを作る。
- 5
さんまが焼けたらお皿に盛り付け、熱いうちにねぎソースをかけたら出来上がり♬
- 6
☆2013.10.1「さんま」カテゴリに掲載されました ♪
ありがとうございます(*´ω`*)
- 7
☆2013.10.14「ネギソース」の人気検索でトップ10入りしました♪
検索して下さった皆様ありがとうございます♡
コツ・ポイント
*さんまは、カリッとするくらい焼いた方が美味しいです♪
*身も取りやすく魚臭さもないので、魚があまり好きじゃない子供も喜んで食べます♪
*ねぎソースは、お肉にも合います♪
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