芋づる雑魚山椒♡冷凍山椒♡芋づる♡短時間
sora♡saba @cook_40132804
今の時期しか無い芋づる発見！！旦那さんの大好きな山椒と合わせてご飯のお供(о´∀`о)お酒の肴にもバッチリ！！
このレシピの生い立ち
山椒雑魚（ちりめん山椒）の作り方を聞いていて作ってみたかったのに…なかなか思いお尻が上がらず…芋づる見つけた事でやっと挑戦！！初の割には上出来かな(о´∀`о)♡
芋づる雑魚山椒♡冷凍山椒♡芋づる♡短時間
今の時期しか無い芋づる発見！！旦那さんの大好きな山椒と合わせてご飯のお供(о´∀`о)お酒の肴にもバッチリ！！
このレシピの生い立ち
山椒雑魚（ちりめん山椒）の作り方を聞いていて作ってみたかったのに…なかなか思いお尻が上がらず…芋づる見つけた事でやっと挑戦！！初の割には上出来かな(о´∀`о)♡
アプリでひらく作り方
- 1
芋づるの長さを揃えて切る
-
- 2
★
若い芋づるは皮を剥かずにそのままでオッケーです。
つるがポキッと折れたら若い証拠みたいですよ！！ - 3
フライパンにゴマ油を熱し芋づるを軽く炒め、雑魚を加える。
調味液を加え山椒を入れる - 4
調味液を煮詰めながら混ぜ絡めて完成
-
- 5
時間と共にしゅんでこんな感じ。
これは…３日目。
シャキシャキで美味しい(о´∀`о) -
- 6
ID18849011
山椒の下処理も良かったら参考にどうぞ(о´∀`о)
慌ててつくりました！笑笑 -
コツ・ポイント
味付けはお好みでどうぞ(о´∀`о)
我が家はサッパリお醤油風味です(о´∀`о)(о´∀`о)
つくれぽ
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