｢豆腐とﾂﾅとｷｬﾍﾞﾂのｻﾗﾀﾞ｣-レシピのメイン写真

｢豆腐とﾂﾅとｷｬﾍﾞﾂのｻﾗﾀﾞ｣

☆美優mama☆ @cook_40040101

覚え書きですが､良かったら作ってみて下さい(^-^)

このレシピの生い立ち
ほぼ毎日豆腐を食べている我が家､､､｡色々なﾚｼﾋﾟを参考に､なるべく違う料理で出そうと奮闘中☆彡

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材料

4〜5人分

豆腐 1丁
ｷｬﾍﾞﾂ 3〜4枚
●ﾂﾅ 1缶
●ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ好みの量
●ﾚﾓﾝ汁(ﾎﾟｯｶﾚﾓﾝ) 大さじ1
塩好みの量
乾燥ﾊﾟｾﾘ少々

作り方

1

ﾚｼﾋﾟID:19044741で豆腐の水切りをします｡
2

ｷｬﾍﾞﾂを千切りにして､塩少々をふり少しおいて､水分が出たらしぼっておく｡
3

ﾎﾞｰﾙに●の材料を入れて(ﾂﾅの油は切る)､【1】【2】も加え､豆腐をｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬに潰しながら混ぜる｡
4

味をみて足りなければ塩で調節｡器に盛ったら乾燥ﾊﾟｾﾘをふって出来上がり｡

コツ・ポイント

豆腐の水切りは､ご家庭のやり方でOK｡ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰは多めに入れた方が美味しいです｡

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レシピ作者

☆美優mama☆

☆美優mama☆ @cook_40040101

2009/08/04 05:32に公開

安い材料で、簡単に作れて、美味しくて、ボリュームがあって、家族が笑顔になるような食事を作れたらいいな～と思い、日々頑張っています（＾－＾）

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