サバが売ってなくても大丈夫！ぶりのみそ煮

Name: サバが売ってなくても大丈夫！ぶりのみそ煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶりのあら 6切れ; ☆水 300cc; ☆酒 150cc; ☆砂糖 大さじ4; ☆みりん 大さじ3; ☆みそ 大さじ3; カイワレ 少々

ゆきじん1218 @cook_40107022

ごはんに合う一品！
簡単に作れて、サバみそよりも私はオススメ☆

このレシピの生い立ち
サバみそを作ろうと思いスーパーへ行ったが、サバがなく、ぶりを購入☆
ココから、ぶりみそが生まれました(^^)

他のぶりレシピ
ぶり大根　ID : 18957716

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材料

2人分

ぶりのあら 6切れ
☆水 300cc
☆酒 150cc
☆砂糖大さじ4
☆みりん大さじ3
☆みそ大さじ3
カイワレ少々

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作り方

1

ぶりに沸騰したお湯をかけ、生臭さを取る
2

☆を鍋に入れ沸騰させ、そこへぶりを投入。落とし蓋をする
3

照りが出たら完成！(30分くらい)
カイワレを飾る☆

コツ・ポイント

照りが出てからは、焦げないよう注意

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つくれぽ

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ゆきじん1218 @cook_40107022

2015/09/23 14:51に公開

ゆきです＾＾マイペースにゆる～り更新します☆初めて１人で料理をしたのは６歳でした☆きっかけは、母の言葉”夕飯作ったら３００円お小遣いあげる”でした笑母は偉大なり、、！！

このレシピのキーワード

みそ煮あらぶりかいわれ酒味噌

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