りんごは，４つ割りにし皮と芯をと理，３等分のくし形に切る。耐熱皿にのせ，８０gにつき500W，１分，電子レンジ加熱する。

炒め鍋にきび砂糖と水大さじ１を入れ中火で加熱。返して，焦げ色が強くなったら火から外し，水大さじ１を入れカラメルを溶かす。

２に，◆を加えて加熱し混ぜる。１の加熱りんごを加えて加熱しながらカラメルをまぶす。火を消し，シナモンをふる。

ボウルに卵を割り入れ泡立器で混ぜる。◇を加えてよく混ぜる。▲を加えて，ゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。

炊飯器の内釜に３のりんごと汁を入れて並べる。４の生地を重ねて入れる。炊飯器にセットし，スイッチオン。

炊飯器によっては，ケーキ作りなど禁止されている場合がある。
下記の＜注意＞を参照して下さい。