のっけ弁当(ささみフライ)

ぉーち
ぉーち @cook_40200426

ささみにチーズと大葉をはさみフライにしています
このレシピの生い立ち
いつもののっけ弁当

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材料

ひとり分
  1. ご飯 お茶わん1杯
  2. ささみフライ
  3. ささみ 2本
  4. スライスチーズ 1枚
  5. 大葉 2枚
  6. ソース 適量
  7. ケチャップ 適量
  8. マヨネーズ 少量
  9. 2個
  10. さつまいも 適量
  11. ハム 2枚
  12. カイワレ 適量

作り方

  1. 1

    ささみに縦長に切込みをいれ開く

  2. 2

    ささみにチーズ(スライスチーズでもピザチーズでもよい)と半分に切った大葉をのせ、開いたささみを元に戻す

  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉をつけ、油で揚げる

  4. 4

    ソースとケチャップとマヨネーズを混ぜたソースを作り、フライの下面にたっぷりつける

  5. 5

    玉子焼きを作る

  6. 6

    さつまいもを天ぷらにする。
    塩をかける

  7. 7

    ハムを半分に切り、マヨネーズをのせ、カイワレをのせてで巻く

コツ・ポイント

フライの下にはキャベツの千切りを敷いています

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