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ポン酢でセロリとじゃこのふりかけ
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ポン酢でセロリとじゃこのふりかけ-レシピのメイン写真

ポン酢でセロリとじゃこのふりかけ

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

セロリの香りが食欲をそそる、具だくさんで食べごたえアリ!ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
小学生の時からよく母が作っていて大好きだったレシピ。
母は醤油で作ってたけど、ポン酢で。

セロリの香りが食欲をそそる、具だくさんで食べごたえアリ!ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
小学生の時からよく母が作っていて大好きだったレシピ。
母は醤油で作ってたけど、ポン酢で。

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ポン酢でセロリとじゃこのふりかけ

ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591

セロリの香りが食欲をそそる、具だくさんで食べごたえアリ!ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
小学生の時からよく母が作っていて大好きだったレシピ。
母は醤油で作ってたけど、ポン酢で。

セロリの香りが食欲をそそる、具だくさんで食べごたえアリ!ご飯がすすみます。
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小学生の時からよく母が作っていて大好きだったレシピ。
母は醤油で作ってたけど、ポン酢で。

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材料

2人分
  • こんにゃく 50g
  • 人参 1/4本
  • セロリ 1/3
  • じゃこ 15g
  • ゴマ油 小さじ1
  • ポン酢(柚子まろか) 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ごま油少々(分量外)でこんにゃくのみじん切り炒めまーす

    • ポン酢でセロリとじゃこのふりかけ作り方1写真
  2. 2

    人参みじん切り加えて炒めまーす

    • ポン酢でセロリとじゃこのふりかけ作り方2写真
  3. 3

    セロリみじん切り加えて炒めまーす

    • ポン酢でセロリとじゃこのふりかけ作り方3写真
  4. 4

    じゃこ加えて炒めまーす

    • ポン酢でセロリとじゃこのふりかけ作り方4写真
  5. 5

    よく炒めたらごま油と

    • ポン酢でセロリとじゃこのふりかけ作り方5写真
  6. 6

    ポン酢(柚子まろか)を加え

    • ポン酢でセロリとじゃこのふりかけ作り方6写真
  7. 7

    よく混ぜ合わせて出来上がり

    • ポン酢でセロリとじゃこのふりかけ作り方7写真
  8. 8

    おにぎりにもー

    • ポン酢でセロリとじゃこのふりかけ作り方8写真

コツ・ポイント

具材はなるべく細かく切る。
強火でさっさと炒める。

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍おいしくなります(・∀・)

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ポン酢職人nao
ポン酢職人nao @cook_40068591
2016/10/10 14:27に公開
「柚子まろか」と言う名前のポン酢をひとりで作って売ってます。ポン酢職人です。ポン酢の幅広い使い方の提案をしたくて色んなポン酢料理を紹介しています。cookpadをちょっとさぼっている(放置している)間につくれぽすごくたくさんー!!わーーー!!ありがとうございます!!めっちゃ嬉しいです!!泣いてます。
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このレシピのキーワード

ふりかけ じゃこ セロリ にんじん こんにゃく ゆず

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