ミックスフルーツケーキ
ふとるっちゃ @cook_40043757
残っていたミックスフルーツを使いたかったので。バターも。どんどん混ぜる簡単レシピで。
このレシピの生い立ち
ふと思いついて、バター使わなきゃ、フルーツも使ってしまわなきゃ・・って。後は何となく強力粉入れてみよっって。
※この形パクパク食べやすいっ。スティック型でもイイかも。
ミックスフルーツケーキ
残っていたミックスフルーツを使いたかったので。バターも。どんどん混ぜる簡単レシピで。
このレシピの生い立ち
ふと思いついて、バター使わなきゃ、フルーツも使ってしまわなきゃ・・って。後は何となく強力粉入れてみよっって。
※この形パクパク食べやすいっ。スティック型でもイイかも。
作り方
- 1
バターと卵は常温に。☆粉類はふるっておく。
- 2
ボウルにバターを入れなめらかになるまで混ぜる。
- 3
砂糖を数回に分けてその都度しっかり混ぜる。ふんわりもったりな感じ。
- 4
溶き卵を少しずつ、すこ～しずつ加えて分離しないように混ぜる。
- 5
粉を加えてさっくり混ぜ、ミックスフルーツを加えてさっくり混ぜる。
- 6
紙を敷いた型に入れて、180℃で20分程度焼く。
コツ・ポイント
◆何となく今回は少しだけ強力粉を。なので全然薄力粉だけでもＯＫ～ ◆パウンドケーキの型などで作った場合は生地を流した時高さがあると思うので40分～60分程度焼いて下さい。
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