ナスの豚肉巻き☆フライ
メガネりょん @cook_40194924
超簡単！！巻いて、揚げるだけ！外はカリッと中はトローリ☆
少ないお肉で節約レシピ(☆∀☆)/
このレシピの生い立ち
我が家では定番の、少ないお肉でボリュームＵＰ↑のワザ☆
今回はナスバージョンです(^0^)/
ナスの豚肉巻き☆フライ
超簡単！！巻いて、揚げるだけ！外はカリッと中はトローリ☆
少ないお肉で節約レシピ(☆∀☆)/
このレシピの生い立ち
我が家では定番の、少ないお肉でボリュームＵＰ↑のワザ☆
今回はナスバージョンです(^0^)/
作り方
- 1
ナスは６～７センチの拍子切りにし、１０分程水にさらして、クッキングペーパー等で水気をふき取っておく。
- 2
水気を拭きとったなすに、小麦粉を薄くまぶし、お肉で巻いていく。巻き終わりに、小麦粉をつければのり代わりに☆
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- 3
塩・コショウで軽く下味を付け、小麦粉→卵→パン粉の順に衣を付けて、揚げ油でカラッっときつね色に揚げて完成☆
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コツ・ポイント
豚肉は、こま切れでもばら肉でもロースでもなんでもＯＫです☆
ナスの水気をしっかり拭いたほうが、お肉がはずれにくいです(^0^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18951458
