もやしはよく洗い、豆苗は根元を落とし、半分に切る。

耐熱ボウルに①と中華スープの素を入れ、電子レンジ500Wで1分30秒ほど加熱する。（加熱時間やW数は調節して下さい）

切干大根は水で戻さずに、表面をさっと洗い、キッチンばさみで食べやすい大きさに切る。

②に③を加え、すりごま、ごま油を加えて和えたら完成。