かぼちゃのパウンドケーキ
ふうたむさん @cook_40208256
ふつーにうまいよ、しっとりもっちり
このレシピの生い立ち
煮付けに飽きたからかぼちゃをお菓子にしたかった、本当はシフォンケーキ作りたかったけどそこまでの技術ないからおとなしくパウンドケーキにしといた
かぼちゃのパウンドケーキ
ふつーにうまいよ、しっとりもっちり
このレシピの生い立ち
煮付けに飽きたからかぼちゃをお菓子にしたかった、本当はシフォンケーキ作りたかったけどそこまでの技術ないからおとなしくパウンドケーキにしといた
作り方
- 1
１
半分に切ったかぼちゃにラップかけてチンして柔らかくなったらスプーンで皮から取る - 2
２
荒くマッシュする
削り取ったかぼちゃを袋とかに入れて揉みほぐすのが楽かと - 3
３
マーガリンと上白糖を白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる
そこに溶いた卵加えつつ混ぜる - 4
４
３にかぼちゃ入れて牛乳いれてクリームというかペーストというかトロトロになる感じに混ぜる - 5
５
ふるいにかけたホットケーキミックスを3分の1くらい入れてがっつり混ぜたら残りはさっくりまぜる - 6
６
マーガリン塗ったパウンドケーキ型に入れてトントン空気抜いたら180度のオーブンで30分くらい焼く
コツ・ポイント
コツとかないよ
てきとーに混ぜて焼きゃできる
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