☆オリーブポテト☆
ｇａｂｉｂｉ @cook_40046133
オリーブ好きにはたまらない1品♪ ワインのお供に☆お料理の付け合せにいかがですか～？話題入り♪ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
ブラックオリーブが大好きで、よく缶詰を購入するのですが、なかなか大量には消費出来ないため、おつまみとして美味しくたっぷり食べれるレシピを考えてみました✿
☆オリーブポテト☆
オリーブ好きにはたまらない1品♪ ワインのお供に☆お料理の付け合せにいかがですか～？話題入り♪ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
ブラックオリーブが大好きで、よく缶詰を購入するのですが、なかなか大量には消費出来ないため、おつまみとして美味しくたっぷり食べれるレシピを考えてみました✿
作り方
- 1
■じゃがいもの皮をよ～く洗って、そのままレンジへ！
500Wで約5分チン♪
■玉ねぎ＆オリーブはみじん切りに！ - 2
■1のじゃがいもを耐熱容器に入れ、マッシャーorフォークで潰し、皮を取る！
■玉ねぎは水にさらし、水気を絞っておく。 - 3
材料を全て合わせ、★で調味して完成～✿
コツ・ポイント
マヨネーズは控え目にしてあります。若干まとまりのない仕上がりですが、食べるとオリーブ効果でしっとりしてます！ 「パサッとしてるなぁ！？？」と気になる方はマヨネーズを少し増やしてみて下さい✿
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