オリーブミートボール♡

Name: オリーブミートボール♡
Yield: 20個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 種無しオリーブ 20個; ○ひき肉 100g; ○塩胡椒 少々; ○ナツメグ 少々; ●○卵 1個; ●小麦粉 大さじ１.５; ●パン粉 大さじ３; 揚げ油 適量

Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

ワインのおつまみに♬オリーブ入りのミートボールはいかがですか☆
このレシピの生い立ち
余っていたひき肉をどうしても使ってしまいたくて、沢山残っていたオリーブを包んでフライにしたら美味しかったので掲載しました。

オリーブミートボール♡

Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

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材料

20個分

種無しオリーブ 20個
○ひき肉 100g
○塩胡椒少々
○ナツメグ少々
●○卵 1個
●小麦粉大さじ１.５
●パン粉大さじ３
揚げ油適量

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作り方

1

オリーブは水分を拭き、○を合わせてよく練っておく。（衣用の卵を大さじ１を加える）
2

オリーブを○で包むように丸く形成し、●で衣をつける。
3

揚げ油に②を入れて色よく揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

②の工程では、オリーブの穴にもお肉が入るように気持ち、指で詰めながら形成してください。

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つくれぽ

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Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206

2013/09/24 20:50に公開

東京在住の元広告スタイリスト、現アパレル勤務、レシピエール。吞むの大好き♡MERRY大好き♡クリエイちっくな趣味の為に日々働いてます(≧∇≦)皆さまのキッチンには大変お世話になっています。ありがとうさまです。。現在多忙の為クックお休みちぅ。HP公開ちぅ。（更新止まってます）http://saesaearashi.wix.com/tsaeko

このレシピのキーワード

ミートボールひき肉卵オリーブ小麦粉

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