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材料

二人分
  • 鶏肉手羽元 10本
  • カレー粉 大さじ1
  • プレーンヨーグルト 300グラム
  • ニンニク ひとかけ
  • 生姜 ひとかけ
  • ガラムマサラ 小さじ2分の1
  • ターメリック 小さじ2分の1
  • チリパウダー 適量
  • ハチミツ 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に鶏手羽元、その他の材料を全部入れて揉みも揉みして鶏手羽元にスパイスをなじませます。

  2. 2

    空気をなるべくぬいて冷蔵庫に1日寝かせます。

  3. 3

    オーブンを200℃に余熱します。
    鉄板にクッキングシートをひいて鶏手羽元を並べて25分焼きます。

  4. 4

    お好みの焼き野菜や蒸し野菜と一緒に‼
    出来上がりです。

コツ・ポイント

プレーンヨーグルトが加糖の場合はハチミツの量を加減してください。ターメリックがあれば生姜は少しでも、もしくはなくても美味しくできます。辛さはチリパウダーで調節してください。

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SuNaoちゃん
SuNaoちゃん @cook_40194027
2015/09/28 10:20に公開
お料理大好きバカで日々研究中の主婦歴20年超えの21歳娘ちゃんのオカンです。旬なものを美味しく食べるのがゆういつの趣味です。
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏肉 はちみつ にんにく カレー粉 ヨーグルト しょうが 手羽元

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