炒めもやしと胡瓜の塩昆布サラダ♪

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野菜が高い時はもやしサラダ♡(o´ω`o)
このレシピの生い立ち
もやしサラダを作ろうと湯を大量に沸かそうとしたけれど、「炒めた方が早いかな・・」って思っちゃって ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ

炒めもやしと胡瓜の塩昆布サラダ♪

野菜が高い時はもやしサラダ♡(o´ω`o)
このレシピの生い立ち
もやしサラダを作ろうと湯を大量に沸かそうとしたけれど、「炒めた方が早いかな・・」って思っちゃって ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ

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材料

2~4人分
  1. もやし 500g
  2. マヨネーズ(炒め用) 大さじ2
  3. きゅうり 2本
  4. 塩昆布 10g程度
  5. ☆醤油 大さじ1弱
  6. 炒り胡麻 大さじ1~(お好みで)

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分にしてから斜め薄切りにし、塩もみ後さっと水洗いしギュッと絞り良く水けをとっておく

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを温め強火でもやしを炒める

  3. 3

    ボウルに移し1の胡瓜と☆と合わせたら冷蔵庫で冷やし出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしと胡瓜は水けをしっかりととって下さい♪

きゅうりは切った後塩をふり軽く混ぜたら2・3分置きそれから軽く揉んだ方が折れませんヽ(・∀・)ノ

塩昆布の量はお好みで♡

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【山本志乃】料理研究家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/lit.link/santababy.「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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