キャベツを1cm角のざく切りにします。

生地にむきエビ、小さめにちぎったチーズ、天かすを混ぜ合わせます。

ホットプレートを180度前後に熱して油をひき、生地を円形に流し、厚さが平均するよう整えます。

２、3分後、生地の周囲が乾いてきたらひっくり返し、ふたをして、4～5分間蒸し焼きにする。

もう一度ひっくり返し、2～3分焼いたらソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をまぶして出来上がり！！