ズッキーニとイカのおかか醤油炒め

umemodoki @cook_40037736
暑い日には、おかか醤油でさっぱりといただくのが良いですね~^^
生姜がアクセントです♪
このレシピの生い立ち
暑い日に、さっぱりした味付けで食べたくて・・・
ズッキーニとイカのおかか醤油炒め
暑い日には、おかか醤油でさっぱりといただくのが良いですね~^^
生姜がアクセントです♪
このレシピの生い立ち
暑い日に、さっぱりした味付けで食べたくて・・・
作り方
- 1
ズッキーニは1cm厚さの輪切り。イカはワタ袋と軟骨を除き、胴は輪切り、足は2本ずつに切り分ける。
生姜はすりおろす。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、ズッキーニを返しながら、軽く両面に焦げ目を付ける。
- 3
イカを加え、白っぽくなるまで炒め合わせる。
★印で味付けして、出来上がり♪
コツ・ポイント
イカは、火を通し過ぎると硬くなりますので、手早く仕上げて下さい。
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