アスパラ、ベーコンときのこのバタポン炒め

そうジロー
そうジロー @cook_40055953

アスパラとベーコンの炒め物にしめじもプラス♬
バターポン酢が美味しい~!
このレシピの生い立ち
いつものアスパラベーコンに残ってたしめじを入れてみました

アスパラ、ベーコンときのこのバタポン炒め

アスパラとベーコンの炒め物にしめじもプラス♬
バターポン酢が美味しい~!
このレシピの生い立ち
いつものアスパラベーコンに残ってたしめじを入れてみました

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材料

2人分
  1. アスパラ 3本
  2. ベーコン(ハーフ) 3枚
  3. しめじ 2分の1袋
  4. 少々
  5. 粗引き黒こしょう 少々
  6. バター 小1
  7. ポン酢 大1

作り方

  1. 1

    アスパラは下の硬い所の皮をむき、斜め切り、ベーコンは1センチ幅位に、しめじは小房にわけておく

  2. 2

    少々のサラダ油でベーコン炒め、アスパラもいれ炒める。アスパラがしんなりしてきたらしめじも加え炒め合わせる

  3. 3

    塩、こしょうし、バター加え溶けたらポン酢入れ全体に絡める

コツ・ポイント

最後にバターを入れることで、香りが残ります

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そうジロー
そうジロー @cook_40055953
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義理母から野菜をたくさん送ってもらえるので、旬の野菜を使ったごはんを作ったり♪部活でしっかり動いて、食べる量もしっかり増えた息子君!家族がモリモリ食べれる食事を目指して日々奮闘中です(*^_^*)
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