超カンタン☆なんちゃってチャンチャン焼き
heine @cook_40072261
ニッスイ「焼さけあらほぐし」という便利な材料で本格的に！
このレシピの生い立ち
本場のチャンチャン焼きとまでは行きませんが、ニッスイ「焼さけあらほぐし」でカンタンに作ってみたらうまく行きました。
超カンタン☆なんちゃってチャンチャン焼き
ニッスイ「焼さけあらほぐし」という便利な材料で本格的に！
このレシピの生い立ち
本場のチャンチャン焼きとまでは行きませんが、ニッスイ「焼さけあらほぐし」でカンタンに作ってみたらうまく行きました。
アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルで舟を作り、ニッスイ「焼さけあらほぐし」を広げ、白ネギ・キャベツ・ピーマン・ニンジン・えのきをのせます。
- 2
ニッスイ「焼さけあらほぐし」に塩分が含まれているので、塩分に気をつけながら、味噌を酒でのばしたものを塗ります。
- 3
お好みで醤油をたらしたら、アルミの舟を閉じ、オーブン（なければフライパン）に並べ、5分ほど焼きます。
- 4
できあがり。
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるもので！白菜でもいけました。ニッスイ「焼さけあらほぐし」はフレークではなく「あらほぐし」なので、シャケの切り身がわりにも使えるなあと思って考えた料理です。また、チーズをのせて洋風にしたり、豆板醤で中華風にも出来ます。
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