HMで簡単!濃厚チョコマフィン

ゆめTomato
ゆめTomato @cook_40141658

板チョコとHMで簡単にできちゃうチョコたっぷりチョコマフィン!
このレシピの生い立ち
いつも作っているチョコブラウニーをアレンジ。バターがなかったなので、サラダ油を使用した。

HMで簡単!濃厚チョコマフィン

板チョコとHMで簡単にできちゃうチョコたっぷりチョコマフィン!
このレシピの生い立ち
いつも作っているチョコブラウニーをアレンジ。バターがなかったなので、サラダ油を使用した。

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材料

6個分
  1. サラダ油 50ml
  2. 1個
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 板チョコ 3枚
  5. HM 100g
  6. 牛乳 50ml
  7. プレーンヨーグルト 50g
  8. くるみ 40g
  9. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    卵を解いて、サラダ油を少しずつ加えながら、よく混ぜる。

  2. 2

    1に砂糖を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    さらに、ヨーグルトを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    ボールに板チョコ2枚を割り入れ、牛乳を加えて、湯せんにかけて、溶かす。

  5. 5

    溶かしたチョコの粗熱が取れたら、3に少しずつ加えて、よく混ぜる。

  6. 6

    HMを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  7. 7

    くるみ、板チョコ1枚を小さくくだいて、ザックり混ぜる。

  8. 8

    型に生地を入れて、190度に余熱したオーブンで30分〜40分焼く。

  9. 9

    粗熱がとれたら、粉砂糖を振り完成❗️

コツ・ポイント

サラダ油に卵を加えるときは、分離しないよう、少しずつ加えよく混ぜる。板チョコを湯せんにかけるときは、沸騰させず、ゆっくり溶かす。

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ゆめTomato
ゆめTomato @cook_40141658
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高校生、中学生の息子と小学生の娘、3人の子供がいます。最近は、仕事が忙しくてあまり作る時間がないです、、、が、たま〜に菓子&料理など、あれこれアレンジして作るのが大好きです。
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