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meiko風野菜いっぱい炒め
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meiko風野菜いっぱい炒め-レシピのメイン写真

meiko風野菜いっぱい炒め

永遠迷子
永遠迷子 @cook_40196005

今回は香味ペーストを使ってみたのでニンニクやしょうがなどの材料を用意しなくてもOK
このレシピの生い立ち
息子が野菜炒めが好きなので週一ペースの野菜炒めです(^∇^)

今回は香味ペーストを使ってみたのでニンニクやしょうがなどの材料を用意しなくてもOK
このレシピの生い立ち
息子が野菜炒めが好きなので週一ペースの野菜炒めです(^∇^)

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永遠迷子
永遠迷子 @cook_40196005

今回は香味ペーストを使ってみたのでニンニクやしょうがなどの材料を用意しなくてもOK
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息子が野菜炒めが好きなので週一ペースの野菜炒めです(^∇^)

今回は香味ペーストを使ってみたのでニンニクやしょうがなどの材料を用意しなくてもOK
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息子が野菜炒めが好きなので週一ペースの野菜炒めです(^∇^)

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材料

  • 豚肉 350g
  • キャベツ(ざく切り) 1/4
  • 人参 1/3
  • ピーマン 1
  • 玉ねぎ 1
  • しめじ 1
  • もやし 1袋
  • 青ネギ 100g
  • 酒 大さじ2
  • 香味ペースト お好み
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作り方

  1. 1

    材料集合‼

    • meiko風野菜いっぱい炒め作り方1写真
  2. 2

    味付けは香味ペースト

    • meiko風野菜いっぱい炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉に酒をふりながら焼く

    • meiko風野菜いっぱい炒め作り方3写真
  4. 4

    薄めに切った人参を加える

    • meiko風野菜いっぱい炒め作り方4写真
  5. 5

    ネギ以外の野菜を加え炒める

    • meiko風野菜いっぱい炒め作り方5写真
  6. 6

    香味ペースト味を見ながらお好みの量を加える

    • meiko風野菜いっぱい炒め作り方6写真
  7. 7

    出来上がり寸前に
    青ネギを加える

    • meiko風野菜いっぱい炒め作り方7写真
  8. 8

    出来上がり〜

    • meiko風野菜いっぱい炒め作り方8写真

コツ・ポイント

あんまり炒めすぎると全体がヘタヘタになってしまうので、
多少シャキシャキ感が残るくらいのが美味しいかも?

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永遠迷子
永遠迷子 @cook_40196005
2013/09/15 04:31に公開
音楽が好きでLIVEにいっぱい通っています。音楽を通じて埼玉のラジオの番組をプロデュースしていたり…いつも忙しく動いていますがお料理は気分転換になって好きです。でもワンパターンになるのでちょいちょいクックパッドに頼っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし シメジ にんじん キャベツ ピーマン 酒 玉ねぎ 青ネギ

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