簡単☆肉じゃが
材料をすべて鍋に入れてできあがり☆
このレシピの生い立ち
男性が食べたい料理の上位になる料理を簡単に作れたらステキですよネ
作り方
- 1
じゃがいも・にんじんを小さめの乱切りにします。
たまねぎは1cm幅のくし切りに。 - 2
醤油・みりん・砂糖・酒・酢 をあらかじめ混ぜます。
- 3
鍋にきぬさや以外の材料を入れます。
- 4
上から合わせた調味料を回し入れ、中火で約10分。
念の為、吹き零れることのないように注意してください。 - 5
一度鍋の中をかき混ぜ、さらに弱火で10分。
- 6
きぬさやを入れ弱火のまま5～10分様子をみて、野菜に火が通ればできあがり。
コツ・ポイント
■野菜からでる水分で調理になりますが、不安であれば水を少々いれても良いと思います。
■肉が一箇所に固まらないように鍋に材料を入れるとき、野菜・肉・野菜・肉と入れています。
■きぬさや はナシでもOK。彩りが少し寂しくはなりますが…
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