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簡単☺月見うどん♪
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簡単☺月見うどん♪-レシピのメイン写真

簡単☺月見うどん♪

junjunm
junjunm @cook_40192738

市販のうどんだしを使って簡単に美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
ランチに簡単に温かいうどんを食べようと思って作りました。

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junjunm
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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • うどんだし 2袋
  • 水 500ml
  • 卵 2個
  • 油揚げ 1/2枚
  • かまぼこ 6枚
  • 乾燥わかめ 2g
  • ねぎ 適量
  • 七味 適量
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作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きをして一口大に切り、オーブンで焼きいろがつくまで香ばしく焼く。

  2. 2

    かまぼこは薄切りにし、わかめは水で戻し、ねぎは小口切りにしておく。

  3. 3

    うどんだしと水を鍋に入れ温める。

  4. 4

    うどんを茹で、器に入れ、真ん中に卵を落とし、まわりに具をのせて3のうどんだしを卵の白身中心にまわしかける。

  5. 5

    七味をたっぷりかけて♪天かすのせてもおいしいです!!

コツ・ポイント

油揚げを焼くことで香ばしくなっておいしいです。

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junjunm
junjunm @cook_40192738
2015/09/27 07:27に公開
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ ワカメ かまぼこ 卵 油揚げ

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