こだわりの♪ベーコンエッグ丼

太鼓笛
太鼓笛 @cook_40079384

とろっと卵とベーコンが美味しい、こだわりの♪ベーコンエッグ丼
このレシピの生い立ち
大好きなベーコンエッグをごはんに乗せただけで美味しい丼ぶりに♪
美味しく食べるためのこだわりポイント有り。

こだわりの♪ベーコンエッグ丼

とろっと卵とベーコンが美味しい、こだわりの♪ベーコンエッグ丼
このレシピの生い立ち
大好きなベーコンエッグをごはんに乗せただけで美味しい丼ぶりに♪
美味しく食べるためのこだわりポイント有り。

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材料

1人分
  1. ベーコン 4枚
  2. 2個
  3. こしょう 少々
  4. しょうゆ 適量
  5. ごはん 丼1膳分

作り方

  1. 1

    フライパンにベーコンを入れてカリッと両面を焼く。

  2. 2

    ベーコンの上に卵を乗せて、水少々を入れて蓋をして焼く。焼きすぎには注意して下さい。

  3. 3

    黄身に白い膜が張った所で火を止める。

  4. 4

    丼ぶりにごはんを盛り、ベーコンエッグを乗せ、こしょうを振る。黄身を箸でつついて割り、そこにしょうゆを垂らして出来上がり。

コツ・ポイント

☆ベーコンはカリッ、卵はとろっと焼きましょう。
☆黄身を割った所に、しょうゆを垂らして食べると美味しい。

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太鼓笛
太鼓笛 @cook_40079384
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毎日料理をするようになって10数年。スーパーで安かった食材や冷蔵庫にあるものでMy メニューを考案。たまにあれっ!?という出来の時もあるけれど(笑)、美味しく出来た物はこちらで掲載させていただいてます。前はパン屋とケーキ屋をしてました。今度、パンやスイーツレシピも掲載したいと思います。甘さ控えめが好みなので、甘め好きな方は砂糖足して下さいね。
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