コーンエッグとちくわのポテベジ
桃的美しき日々 @cook_40034079
ちくわとコーン入りの卵焼きをジャガイモにのせました❤︎決め手はもちろんキューピーマヨネーズ！
このレシピの生い立ち
コーンとちくわなら冷蔵庫に常備していました！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモはよく洗って濡れたままラップにゆるく包み電子レンジで柔らかくなるまでチンする。
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- 2
半分に切り、マヨネーズと粒マスタードをお好みの量絞り塗る
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- 3
コーンと食べ易く切ったちくわを卵と混ぜ、お好みで塩コショウをふり、フライパンに油を入れて焼く。
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- 4
ジャガイモに焼いた卵焼きをのせて、さらにマヨネーズを絞り青のりをかけ出来上がり！
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コツ・ポイント
ジャガイモにマヨネーズを塗ると具材が剥がれにくくなります。
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