納豆と卵を混ぜておく。タレは使いません。

もずくは食べられる状態にしておく。
塩もずく使用、塩抜き済み。

鍋に水・白だしを入れ火にかけもずくを入れる。

沸騰したら１の納豆卵を入れる。

箸でクルクル優しくかき回しながら加熱し卵がフワッと固まったら出来上がり。