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栗の渋皮煮で☆秋のほっこりマフィン
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栗の渋皮煮で☆秋のほっこりマフィン-レシピのメイン写真

栗の渋皮煮で☆秋のほっこりマフィン

ナナこん
ナナこん @cook_40074758

栗の渋皮煮を使いたくて。
焼き時間除けば20分。ぜひお子様とお好みのフィリングで(*^^*)
甘さ控えめさっくり食感です
このレシピの生い立ち
雨だと外で遊べないので家でできることを…ということで子と一緒にクッキング。
3歳前にもなるとできることも増え、どうやら自分でお料理してる感覚♪(お手伝いじゃなく、自分メインで親はサポートくらいになってる気がする…)

栗の渋皮煮を使いたくて。
焼き時間除けば20分。ぜひお子様とお好みのフィリングで(*^^*)
甘さ控えめさっくり食感です
このレシピの生い立ち
雨だと外で遊べないので家でできることを…ということで子と一緒にクッキング。
3歳前にもなるとできることも増え、どうやら自分でお料理してる感覚♪(お手伝いじゃなく、自分メインで親はサポートくらいになってる気がする…)

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栗の渋皮煮で☆秋のほっこりマフィン

ナナこん
ナナこん @cook_40074758

栗の渋皮煮を使いたくて。
焼き時間除けば20分。ぜひお子様とお好みのフィリングで(*^^*)
甘さ控えめさっくり食感です
このレシピの生い立ち
雨だと外で遊べないので家でできることを…ということで子と一緒にクッキング。
3歳前にもなるとできることも増え、どうやら自分でお料理してる感覚♪(お手伝いじゃなく、自分メインで親はサポートくらいになってる気がする…)

栗の渋皮煮を使いたくて。
焼き時間除けば20分。ぜひお子様とお好みのフィリングで(*^^*)
甘さ控えめさっくり食感です
このレシピの生い立ち
雨だと外で遊べないので家でできることを…ということで子と一緒にクッキング。
3歳前にもなるとできることも増え、どうやら自分でお料理してる感覚♪(お手伝いじゃなく、自分メインで親はサポートくらいになってる気がする…)

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材料

マフィンカップ6個分
  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵(今回はM玉) 2個
  • 牛乳 60cc
  • 砂糖 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • フィリングはお好みで(*^^*)
  • ☆栗の渋皮煮 7粒(80g)
  • ☆チョコチップ 45g
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作り方

  1. 1

    材料は計量してから作業スペースへ(*^^*)スムースに進むよう準備します!
    オーブン余熱も170度でスタート。

    • 栗の渋皮煮で☆秋のほっこりマフィン作り方1写真
  2. 2

    ボールに卵と牛乳を入れ、優しく混ぜてね〜とお願いする。
    (子)泡立て器で混ぜ合わせる。

  3. 3

    2のボールにホットケーキミックスを加え、粉が飛ばなくなるまで少しだけ混ぜ、続きを子どもにお願いする。
    (子)混ぜる

  4. 4

    ボールに砂糖とサラダ油を加える。
    (子)混ぜまぜ。ここまでくると割と上手w
    泡立て器を持ち上げて振り回さないよう注意…

  5. 5

    栗の渋皮煮3粒は上に飾る用に半分に切る。残りは適当に刻む。
    (子)刻んだ栗とチョコチップをタネのボールへ入れる。

  6. 6

    タネをカップの6〜7分目を目安に入れる。
    (子)飾りの栗をのせる。

  7. 7

    余熱しておいたオーブン下段に入れ、25〜30分焼く。
    (子)焼きやきスタートボタンを押す

  8. 8

    オーブンさんが焼きやきしてくれる間にお片づけ。
    (子)使った道具を流しまで運ぶ。もう少し大きくなれば洗ってもらいたい。

  9. 9

    焼きあがりはオーブンもマフィンも熱いので注意!
    (子)大きくなるまでは触らずに見てるだけ。粗熱がとれたら食べてよし

コツ・ポイント

・子にできる作業は全部やらせてあげる
・ココは待ってね、順番だよ、のポイントはしっかり伝える
・基本子は待てないので、スムースに進むよう計量などの準備はしておく
・生地はざっくり混ざればOKだけど、混ぜすぎても気にしない
・怒らない、笑

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ナナこん
ナナこん @cook_40074758
2015/09/09 21:28に公開

このレシピのキーワード

煮物 マフィン チョコチップ 生栗 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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