カブとベーコンのチリソース炒め
グリーンパレス @cook_40201977
カブが柔らかく、甘辛い味になっています。
食欲が出ますよ！
このレシピの生い立ち
ホテルグリーンパレスの朝食バイキングで宮城のお母さんYOーKOが考えて作っているメニューです。旬の野菜中心のヘルシーなお料理を心がけています。
カブとベーコンのチリソース炒め
カブが柔らかく、甘辛い味になっています。
食欲が出ますよ！
このレシピの生い立ち
ホテルグリーンパレスの朝食バイキングで宮城のお母さんYOーKOが考えて作っているメニューです。旬の野菜中心のヘルシーなお料理を心がけています。
作り方
- 1
カブは、大きいものであれば８等分位にカットして、少々レンジにかける
- 2
ベーコンは1ｃｍ幅にカット。しめじはバラバラにほぐしておく。
- 3
フライパンにオリーブオイル少々入れ、ベーコン・シメジを炒め、軽くコショウをします。
- 4
次にカブを入れて炒め、カブが透明になったらケチャップ・豆板醤・砂糖・鶏がらスープの素・水を加えて炒め合わせる。
- 5
塩コショウで味を調えて下さい。
コツ・ポイント
ベーコンからも塩気がでているので、最後の塩こしょうは味を見て、入れてください。
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