ヘルシー♡さつま芋と梨のカッテージサラダ
さとみわ @miwa_k
ほっこり薩摩芋にシャキっと梨の食感☆カッテージチーズの爽やかな味でヘルシーにまとめてみました♪女子会で喜ばれそう♡
このレシピの生い立ち
カッテージチーズを沢山作ったのでさつま芋でヘルシーなサラダを作ってみようと思い、いつもはリンゴを使って作るサラダを、今回は梨で作ってみました。梨の食感とさつま芋のほっこり感にカッテージの爽やかな味わいで子供達にも大好評でした☆
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋をサイコロ状に切り、しばらく水に浸けてアクをとる。ザルにあげて水気をきっておく。
-
- 2
①のさつま芋を耐熱容器に入れラップ（蓋）してレンジ600Ｗで約3分加熱し柔らかくしたら、レモン汁と塩をまぶしておく。
-
- 3
続いて、皮を剥き、さつま芋と同じ大きさのサイコロ状にきった梨を加える。
-
- 4
カッテージチーズを加えて全体を混ぜ合わせる。味をみてレモン汁やお塩で味を調えて下さい。
-
- 5
あればミントやレモンパームなどちらして完成♪
-
コツ・ポイント
さつま芋はレンジ加熱しすぎると固くなってしまうので加熱時間に気をつけて下さい。
温かいうちにレモン汁と塩をまぶして下さいね。
今回は手作りのカッテージチーズを使用しました。種類によって味をみながら仕上げにレモン汁やお塩で味を調えて下さい。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
シャキっと♪蓮根と梨の爽やかサラダ✿ シャキっと♪蓮根と梨の爽やかサラダ✿
蓮根のシャキっと食感に梨のシャリシャリ感を合わせた秋の爽やかサラダ✿水切りヨーグルトでヘルシー♡でも濃厚に仕上げています
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18953457
