肉を効率よく取り出せるよう冷凍保存
さなえのキッチン @cook_40177646
冷凍薄切り肉を簡単に使う分だけ取り出せる冷凍の方法です。
このレシピの生い立ち
家族分で冷凍庫へ入れていましたが、一人でお昼に使いたいとき一枚ずつ剥がれずとてもストレスでしたので、考えました。これならストレスフリーの冷凍生活ができます！
肉を効率よく取り出せるよう冷凍保存
冷凍薄切り肉を簡単に使う分だけ取り出せる冷凍の方法です。
このレシピの生い立ち
家族分で冷凍庫へ入れていましたが、一人でお昼に使いたいとき一枚ずつ剥がれずとてもストレスでしたので、考えました。これならストレスフリーの冷凍生活ができます！
作り方
- 1
今回は豚バラ薄切りです。サランラップで重ならないように4〜5ずつラップで包む。
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- 2
包んだ肉の上にオーブンシートを乗せる
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- 3
1と2を繰り返して重ねたままジップロックに入れて冷凍庫へ
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- 4
このようにして冷凍庫へ入れるとくっつかず、ラップの中でも一枚ずつ取り出せます。
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コツ・ポイント
少々面倒でも肉が重ならないようにラップすることで一枚ずつでも簡単に取り出せます。オーブンシートの代わりにアルミホイルでも可能です。
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