アレルギっ子用☆野菜リゾット

アレルギっ子用☆野菜リゾット

AyabooMAMA @cook_40205443

卵、乳製品を使わずに美味しいリゾット☆
このレシピの生い立ち
シチューやカレーやたまご粥などが食べられないので野菜のみのリゾットを考えました。

卵、乳製品を使わずに美味しいリゾット☆
このレシピの生い立ち
シチューやカレーやたまご粥などが食べられないので野菜のみのリゾットを考えました。

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卵、乳製品を使わずに美味しいリゾット☆
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シチューやカレーやたまご粥などが食べられないので野菜のみのリゾットを考えました。

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材料

人参 30g
玉ねぎ 30g
キャベツ 30g
シーチキン(スーパーノンオイル) 30g
ブイヨン(アレルギっ子用) 少々
水 300cc

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作り方

1

水にブイヨンを入れて沸騰させる。
2

細かく切った野菜を入れる。
3

シーチキンも絞って細かく刻んで入れる。
4

野菜が柔らかくなりすぎるまで煮込みます。
5

これをその子にあったご飯の上にかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

シーチキンはノンオイルのものを使うと油抜きせずに調理できます☆入れる野菜を増やしてもいいと思います。

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AyabooMAMA @cook_40205443

2013/09/06 05:55に公開

小麦・卵・乳製品のアレルギーを持つ息子のママです。アレルギっ子のレシピを研究中です。旦那は実家が野菜・魚がほとんど食卓に出ないお家だったので食生活改善中です。。